SummerFresh – erfrische dein Herz –

Dieses Jahr im Mai hatte ich mit Beate zusammen ein wunderbares Yoga & Meditation Retreat auf Bali. Jeden Morgen gab es ein herrlich erfrischendes Kokoswasser mit Kurkuma.

Heute brauche ich nicht mehr so viel über Kurkuma schreiben, denn er ist in aller Munde. Kurkuma ist die kleine Schwester vom Ingwer. Beides sind Wurzeln mit irrsinniger Kraft.

Kurkuma gehört in der traditionellen chinesischen Medizin zum Element Feuer, dem unter anderem auch die Organe Herz und Dünndarm zugeordnet sind.

Dieses herrliche Getränk wirkt erfrischend und erleichternd auf unser Herz. Laut der TCM gehen alle Emotionen und Gefühle durchs Herz, und gerade in solchen Zeiten wie momentan werden unsere Herzen ganz schön gefordert!

Mit diesem Getränk tun wir unter anderem unserem Körper und unserem Herzen gut. Wir stärken es und wir werden durchlässiger.

Für das Kurkuma-Kokoswasser brauchst du:

1l Kokoswasser

Saft 1 halben Bio Zitrone 

1 kleines Stück frischen Kurkuma (ca. die Größe deines kleinen Fingers)  

1 Teelöffel Honig

1 Prise gemahlenen Pfeffer

Alles zusammen in der Reihenfolge in den Mixer geben. 2 Minuten mixen und dann durch ein feines Metall-Haarsieb in eine Flasche abfüllen.

Am besten jegliches Plastik vermeiden, da Kurkuma alles gelb färbt.

Schön ist es, das Getränk kühl zu trinken oder sogar einen Summer Spritz daraus zu machen und ein halbes Glass Kurkuma-Kokoswasser mit Soda aufzufüllen.

Viel Freude beim Ausprobieren. Es ist auch ein herrliches Geschenk an Freunde!! Schicke dieses Rezept oder vielleicht sogar ein Fläschchen SummerFresh gerne weiter.

Alles Liebe und viel Freude damit

Wolfgang