Oh, was für ein herrlich leckeres Rezept! Ich liebe es! Ein wunderbar cremiges Mousse, nicht unbedingt frei von Kalorien, dennoch gesund und frei von Milch, Sahne und Eiern.
Alles, was du dafür brauchst, sind
1 große reife Avocado
2 weiche braune Bananen – wirklich braun und matschig 😉
2 EL Kakaopulver
1/2 Teelöffel Zimt
1 daumengroßes Stück frischen Ingwer, fein gerieben
1 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Kurkuma
wer es etwas süßer mag, kann auch 2-3 weiche entkernte Datteln oder 1 EL Ahornsirup dazu geben
Gib alles in den Blender und vermische alles zu einer einheitlichen Masse.
Fülle es in kleine Schälchen und zur Deko und für den extra Crunch – geröstete Kokoschips
oben drauf – fertig! mhmmmmm lecker!
Es hält sich ein Tag lang im Kühlschrank.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Alles Liebe Wolfgang
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